Kuppenheim dans la Forêt-Noire

Carte: Kuppenheim dans la Forêt-Noire

Informations brèves

• Site: 5 km au sud-est de Rastatt
• Autoroute A 5 sortie Rastatt (n° 49)
• Altitude: 118-227 m
• 8 400 habitants
• Quartier: Oberndorf

Description

Kuppenheim est situé à la sortie de la vallée de la Murg vers la plaine du Rhin dans le nord de la Forêt-Noire, c'est pourquoi la commune est appelée la « porte de la vallée de la Murg » en plus de « Knöpflestadt ». Kuppenheim a presque 1 000 ans ; Lors de la visite du centre-ville avec ses 36 stations, vous découvrirez un témoignage du développement urbain historique du sud-ouest de l'Allemagne, avec de nombreuses fontaines historiques.

Le nom « Knöpflestadt » : Selon la légende, Kuppenheim fut assiégée par les Suédois pendant la guerre de Trente Ans, et lorsque les réserves de nourriture s'épuisèrent peu à peu, la ville décida de déjouer les Suédois. Chacun devait collecter autant de farine et d'œufs qu'il lui en restait pour préparer des Knöpfle (une spécialité de pâtes badoise, semblable aux Spätzle en Souabe). Ces projectiles furent jetés par-dessus les murs de la ville pour faire croire à l'ennemi qu'il y avait encore suffisamment de provisions dans la ville. Les Suédois ont alors rompu le siège apparemment insensé et Kuppenheim a été sauvé.

Image: Église Saint-Sébastien